Претражи овај блог

субота, 25. новембар 2017.

BRZA TORTA NAPOLITANKA SA VIŠNJAMA

                               BRZA  TORTA  NAPOLITANKA

                                          SA VIŠNJAMA







Torta napolitanka sa višnjama koja se brzo i lako pravi.Probaj je!
 Ukus  torte je fantastičan, neodoljiva je i kremasta sa ukusom čokolade i lešnika.
Kada  nemaš vremena, a žuriti se evo jedan receptić za veoma brzu a jako ukusnu  torticu od napolitanke.Torta se ne peče  što je vrlo bitno kad hoćemo da brzo napravimo tortu kada je u pitanju rodjendan ili nam neko dolazi u goste.Tortica mora malo da odstoji u frižideru, najbolje je preko noći onda je rezultat fantastičan.Torta je bila namenjena mojoj ćerki za rodjendan, pojela se u trenu da nisam stigla da uslikam presek ili parče torte.Ostala je ova fotografija dok sam je pravila i ukrašavala. Voće umesto višanja  ako ne volite mogu ,  jagode, maline ili šumsko voće .Prijatno!

POTREBNI SASTOJCI:

1,3l MLEKA
15 KAŠIKA ŠEĆERA
400 ŠLAGA
200g MLEVENIH NAPOLITANKI OD LEŠNIKA
200g MLEVENIH NAPOLITANKI OD ČOKOLADE
200g MLEVENE PLAZME
100g PEČENOG LEŠNIKA
4 KESICE ŽELATINA
300g VIŠANJA



ZA UKRAŠAVANJE
200ml SLATKE PAVLAKE
100g ČOKOLADE ZA KUVANJE


PRIPREMA:


Želatin razmutiti u 200ml vode i ostaviti da nabubri oko 5 do 10 minuta.

U Posudi sipati 1l mleka I 15 kašika šećera.Kuvati dok ne proključa.
Zatim mleko skloniti sa vatre i umešati rastopljen želatin i ostaviti da se ohladi.

U drugu posudu umutiti šlag sa 300 ml mleka

U ohladjeno mleko dodati umućeni šlag kašiku po kašiku, svo vreme mikserom
 neprekidno mutiti dok se ne dobije kompaktna jednaka masa.

Kompaktnu masu od mleka, želatina i šlaga podeliti na tri jednaka dela

U prvi deo dodati mlevenu plazmu i usitnjene orahe
U drugi deo  dodati mlevene napolitanke od lešnika
U treći deo dodati mlevene napolitanke od čokolade


Finalni postupak:


U kalup okrugli prečnika 26cm sipati prvi deo fila od mlevene plazme sa orasima
pa poredjati oko100g ocedjenih višanja
Zatim preko višanja naneti drugi deo fila sa napolitankama od lešnika, pa opet poredjati višnje
Preko višanja naneti treći deo fila od  čokoladnih napolitanaka i na kraju poredjati ostale višnje

Ukrašavanje torte
Tortu ostaviti na hladnom u frižideru 3 h da se ohladi i stegne
Umutiti slatku pavlaku
 Hladnu tortu dekorisati umućenom pavlakom
Rastopiti čokoladu u manju posudu i preliti po obodu torte, po vrhu ukrasiti rendanom čokoladom.




napolitanke od lešnika




napolitanke od čokolade







Нема коментара:

Постави коментар