Претражи овај блог

понедељак, 23. март 2020.

POSNI MLADENČIĆI


💕Srećni Mladenci!
22. mart...danas su Mladenci .. jedan lepi običaj je da se na današnji dan umese od testa 40 malih, okuglih kolačića, koji se peku a zatim se tople premazuju medom..da mladima bude sladak i meden, zajednički život...Evo recepta i mojih Mladenčića da umesite svoje medene, posne Mladenčiće..u zdravlju ih pojeli i zasladili se...
Prijatno!

Potrebni sastojci:

  • 500g mekog brašna T. 400
  • 200ml gazirane vode
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičića šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100g otopljeni margarin
  • narendana kora od limuna


  • Med za premazivanje

Priprema:

  1. Kvasac i šećer rastopite u malo mlake vode, danadođe.
  2. U gaziranoj vodi dodajte otopljeni margarin, narendanu limunovu koricu i nadošli kvasac.
  3. Zatim dodajte brašno i umesite fino glatko testo.
  4. Umešeno testo pokrijte pamučnom krpom, testo ostavite na toplom da naraste i udvostruči svoj volumen, oko 30 minuta.
  5. Naraslo testo premesite na radnu površinu posutu brašnom, zatim oklagijom rastanjite testo debljine 0,5cm, modlom ili rakijskom čašicom vadite okrugle 40kom. kolačića.
  6. Kolačiće složite na obložen pleh, zatim drvenim štapićem izbodite ih na nekoliko mesta.
  7. Kolačiće ostavite da malo narastu, pecite mladenčiće u zagrejanoj rerni na 200stepeni oko30 minuta
  8. Tople kolačiće ili mladenčiće premažite medom.



















Нема коментара:

Постави коментар