Претражи овај блог

петак, 3. фебруар 2017.

PUNJENE SVINJSKE ROLNICE S KAJMAKOM




PUNJENE SVINJSKE ROLNICE

S KAJMAKOM




POTREBNO JE:
1 kg SVINJSKOG FILEA
200g KAJMAKA
3 JAJETA
150g PREZLI
200 g DIMLJENE SLANINE
200g BRASNA
1 KASICICA BILJNOG ZACINA
PO POTREBI ULJE
PO POTREBI SO
PO POTRBI BIBERA


PRIPREMA:

Svinjski file iseci na tanke snicle.Snicle istanjiti tuckom za meso.
Zaciniti biljnim zacinom i biberom,pa na sniclu sloziti dimljenu slaninu,a preko nje premazati kajmakom.
Svinjsku sniclu sa kajmakom urolati u rolnicu,na svakoj rolnici staviti drvenu cackalicu da ne bi fil iscureo prilikom przenja.
Rolnice uvaljati u brasno ,zatim umutiti jaja, svaku rolnicu potopiti u jaja pa u prezle.
Svinjske rolnice pohovati u dubokom ulju, prvo s jedne strane pa okrenuti drugu stranu.
Gotove rolnice prebaciti na papirni ubrus da se ocedi visak masnoce.
Rolnice punjene kajmakom servirati uz krompir pire ili sa pomfritom.






2 коментара:

  1. Анониман9. мај 2017. 20:06

    Draga Micka. Slučajno videh neki tvoj komentar kod Dane. Nisam ni znača d aimaš blog mda redovno čitam tvoje recepte na stranici recepti. Lepo da sam te i ovde našla. Poseti i ti moj blog. Pozdrav

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala ti Dubravka sto ti se svidja moj blog. Druzicemo se i menjati komentare kroz recepte, i na blogu.Pozdrav!

    ОдговориИзбриши