USKRŠNJE PLETENICE ZA BOJENA JAJA

HRISTOS VOSKRESE!

Uskrs ili Vaskrs  je veliki hrišćanski praznik.Tradicija je običaj da se za praznik farbaju

 jaja i takodje jedna velika radost za decu.

Na veliki petak bojim Uskršnja jaja u crvrnu boju. Po staroj tradiciji i verovanju prvo obojeno jaje ostavljam za- Čuvarkuću- da čuva i štiti kuću od zla.

Uskršnja pletenica Potrebno je:

• 400g BRAŠNA
• 200ml MLEKA
• 100g MARGARINA
• 1 KAŠIČICA SOLI
• 1 KAŠIČICA ŠEĆERA
• 1 JAJE
• 1 KESICA SUVOG KVASCA

 JOŠ

•  ZA PREMAZIVANJE PLETENICA
• 1 ŽUMANAC
• MALO SUSAMA
• MALO LANA

PRIPREMA:

1. U posudu za mešenje testa pomešati brašno, suvi kvasac,šećer i so.
2. Zatim u sredini brašna napraviti malo udubljenje, dodati jedno jaje i istopljeni prohladjeni margarin.
3. Toplim mlekom zamesiti fino glatko testo.
4. Zamešeno testo pokriti krpom i ostaviti 30 minuta da naraste.
5. Naraslo testo premesiti i odvojiti male loptice, od loptica napraviti 12 malih valjaka dužine oko20 cm debljine prsta.
6. Spajati po dva valjka  i uvijati u pletenicu, zatim krajeve spojiti u krug, na svaki krug staviti male čašice od rakije. Kada testo naraste na pletenici ostaće mali krug da se testo ne spoji.
7.  Pletenice poredjati u pleh obložen masnim papirom za pečenje.
8. Pletenice ostaviti oko10 minuta da malo narastu, skloniti čašice zatim ih premazati umućenim žumancetom i posuti po njima susam i lan.
9. Rernu zagrejati na 200c, peći pletenice oko20 minuta da blago porumene.
10. Gotove pletenice izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohlade a onda na svaki venčić staviti po jedno ofarbano jaje.

Uskršnja radost za svako dete!