NEPEČENI VOĆNI KOLAČ OD BANANA I KEKSA

Nepečen voćni kolač od banana i keksa... Desert je laganog ukusa koji se  brzo spremi  i pojede....

Fil od vanile:
1l mleka
3 pudinga od vanile
10 kašike šećera
100g margarina ili maslaca
2 kašike šečćera u prahu
200 ml slatke pavlake- umućene

3banane
cokoladni keks - domaćica


Dekoracija:

Šlag 200 g
200 ml gazirana voda
50 g mlečna čokolada

Priprema:

U 200ml mleka razmutiti 3 kesice pudinga od vanile.   Preostalih 800ml mleka skuvati sa 9 kašika šećera.
Kada provri sipati mleko sa pudingom i skuvati fil.

Fil skloniti sa vatre , pokriti ga sa rastegljivom folijom i ostaviti da se skroz ohladi.

Omekšali margarin ili maslac umutiti  sa šećerom u prahu, zatim postepeno dodati fil od vanile kašiku po kašiku uz neprestalno miksanje miksera.

Na kraju  u fil dodati postepeno umućenu slatku pavlaku, laganom brzinom miksera sjediniti masu.

Finalni postupak:
 U kalupu prečnika 30 x21 poređati red čokoladnog keksa, zatim sipati fil od vanile u tankom sloju da prekrije keks.

Banane oguliti iseći na tanke krugove.

Na fil poređati naizmenično red kolutova banana red čokoladnog keksa-kao što je na slici.
Preko banana i keksa sipati ceo preostali fil od vanile.

Umutiti 200g šlaga sa 200 ml gazirane vode.
Kolač ukrasiti šlagom i  komadićima mlečne čokolade.

Kolač ostaviti da se ohladi i stegne  oko 4h, najbolje je preko noći kolač ostaviti da odstoji .
Seći kolač na jednake kocke, služiti kolač uz  komadiće mlečne čokolade.

Napomena!

Imala sam kutiju keksića domaćice, želela sam da neki kolač od nje napravim. Da  kažem da je kolač bio odličan,  jedinstveni ukus kolača je krasila vanila krem, banane i keksići domaćice..
Može bilo koji drugi keks za podlogu i kolač..

Prijatno!