KROMPIRUŠA OD GOTOVIH KORA

Savršena, veoma ukusna pita sa krompirom i prazim lukom.
Kada nam se žuri, nemamo puno vremena i ova verzija" PITA KROMPIRUŠA OD GOTOVIH KORA" može da dobro da nam dođe i prođe.Znam da je najlepšaje ova pita zvana "krompiruša" kada se napravi od domaćih  razvučenih kora..Biće uskoro pite i od domaćih kora....Bilo koja vezija ove pite ukus je  uvek savršen..



Potrebni sastojci:

• 500g gotovih kora
• 1,5kg krompira
• 2 srednja struka prazi luka
• 1 glavica crnog luka
• ulje
• so
• biber

Za premaz pite:

• 100ml gazirane vode
• 3 kašike ulja

Fil:

1. Izrendajte krompir, na ulju propržite sitno naseckani prazi luk i crni luk
2. Kada je luka malo omekšao dodajte rendani krompir, Sve zajedno malo propržite i sjedinite fil uz neprestano mešanje varjačom.
3. Smesu od krompira začinite po svom ukusu.
4. Na radnoj površini kore odvojite, svaku zasebno poprskajte sa malo ulja te koru preklopite u trougao.
5. Duž donjeg dela kore rasporedite smesu od krompira.
6. Koru urolajte u rolnu te rolnu smotajte u krug.
7. Postupak ponovite sa ostalim korama
8. Uvijene rolnice složite jednu do druge na plehu obloženim pek papirom.
9. Pitice premažite mešavinom od ulja i gazirane vode.
10. Krompirušu pecite na 200 stepeni oko30 minuta dok pitice blago ne porumene.