Претражи овај блог

среда, 18. децембар 2019.

KROMPIRUŠA OD GOTOVIH KORA







Savršena, veoma ukusna pita sa krompirom i prazim lukom.
Kada nam se žuri, nemamo puno vremena i ova verzija" PITA KROMPIRUŠA OD GOTOVIH KORA" može da dobro da nam dođe i prođe.Znam da je najlepšaje ova pita zvana "krompiruša" kada se napravi od domaćih  razvučenih kora..Biće uskoro pite i od domaćih kora....Bilo koja vezija ove pite ukus je  uvek savršen..



Potrebni sastojci:

  • 500g gotovih kora
  • 1,5kg krompira
  • 2 srednja struka prazi luka
  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • so
  • biber

Za premaz pite:

  • 100ml gazirane vode
  • 3 kašike ulja


Fil:

  1. Izrendajte krompir, na ulju propržite sitno naseckani prazi luk i crni luk
  2. Kada je luka malo omekšao dodajte rendani krompir, Sve zajedno malo propržite i sjedinite fil uz neprestano mešanje varjačom.
  3. Smesu od krompira začinite po svom ukusu.
  4. Na radnoj površini kore odvojite, svaku zasebno poprskajte sa malo ulja te koru preklopite u trougao.
  5. Duž donjeg dela kore rasporedite smesu od krompira.
  6. Koru urolajte u rolnu te rolnu smotajte u krug.
  7. Postupak ponovite sa ostalim korama
  8. Uvijene rolnice složite jednu do druge na plehu obloženim pek papirom.
  9. Pitice premažite mešavinom od ulja i gazirane vode.
  10. Krompirušu pecite na 200 stepeni oko30 minuta dok pitice blago ne porumene.




















Нема коментара:

Постави коментар