TIKVICE PUNJENE SA JUNEĆM MESOM

                                      

POTREBNO JE:

• 1kg MALDIH TIKVICA
• 400 g JUNEĆE MLEVENO MESO
• 3 VEZICE MLADOG LUKA SREBRENJAKA(ili 2 glavice crnog luka)
• 2 PARADAJZA
• 2 KASIKE BRAŠNA
• PO UKUSU SOLI
• PO UKUSU BILJNI ZACIN
• 100ml ulja

PRIPREMA:
Tikvice oprati i viljuškom ih izrezbariti.Preseci ih na pola, pa kašcicom ih unutar izdubiti..
U posudu zagrejati ulje, zatim malo prodinstati  tikvice  sa svih strana na vrelom ulju.
Tikvice izvaditi iz posude i ostaviti sa strane dok se fil od mesa priprema

Mladi luka sitno naseckati, prodinstati ga na ulju. Dodati mleveno meso, dinstati sve
 zajedno oko 15 minuta .Nadev od mesa posoliti , pobiberiti i začiniti pou ukusu, pa skloniti sa vatre.U posudu gde su se dinstale tikvice dodati oko 2 kašike ulja
i malo zagrejati, zatim u njemu dodati usitnjen paradajz na kockice.U prženom paradajzu
 dodati brašno, promešati pa naliti vodom oko 1 čaše (200ml )skloniti sa vatre.
Gotovim nadevom napuniti tikvice, pa ih složiti u dubokoj posudi, preliti prelivom
 od upržnog paradajza i brašna.

Tikvice punjene kuvati na vatri oko20 minuta. Zatim zagrejati rernu na 200c, pa tikvice zapeci
u rerni oko20 minuta.

NAPOMENA!
Tikvice služiti tople uz kiselo mleko ili kiselu pavlaku .
PRIJATNO!