DVORAC NOLLELEND- BELA PLAZMA TORTA

Torta Dvorac Nollelend 
Tortu sam napravila  za rođendan mom unuku Novaku..
Nole bakino prvenče srećan ti četvrti rođendan..
Želimo ti srećno i bezbrižno detinjstvo..sa puno radosti i igre..Živ nam bio sto godina!
Noletova želja je ovako glasila..

"Micka naplavi mi dvolac toltu" -Njegova želja je bila  moja zapovest..

Bela plazma torta jednostavno dobra torta za posebne prilike...
Tortu sam pravila po origonalnom receptu drage kulinarke Slađe.."Slađini recepti ":)
Inspiraciju za dvorac tortu videla sam kod  drage prijateljice kulinarke Dane :) " Danina kuhinja" :)
Bela plazma torta je jako kremasta i finog ukusa..
Tražilo se parče više koliko se dopala deci pa i nama ..
Drago mi je da su svi prisutni na rođendanu bili oduševljeni izgledom torte "Dvorac".
Posebno mi je drago što mom unuku Novaku osmeh nije silazio s lica..
Bilo je to što je on tražio i više od toga..Zajedno je sa sestricom Teom podelio svoju radost..
Ukus torte svima se dopao..tražilo se parče više koliko je torta bila ukusna..topila se u ustima..
Moja preporuka za sve vas, obavezno napravite tortu  i probajte je..
Prijatno!.

Potrebno je:
    za 3 kore

• 4 belanaca
• 4 kašike šećera
• 2 kašika brašna
• 2 kašika griza

Preliv za kore:

• 300ml mleka
• 2 kašike šećera

Fil- 1.

• 12 žumanaca
• 700ml mleka
• 2 kesice pudinga od vanile
• 200g prah šećera
• 250g margarina
• 200g mleka u prahu

Fil -2.

• 200ml mleka
• 100g prah šećera
• 100g šlaga
• 150g mlevene plazme

Fil-3.

• 200g šlaga
• 200ml mleka

potrebno je još...

• 28 čajnih kolutića
• 4 korneta za sladoled
• 500g šlag krem
• 400ml hladnog mleka
• jestive boje crna-zelena-
• kamene bombone
• fondan za figurice-po žeji

Priprema kore:

1. Posebno odvojiti belanca od žumanaca , zatim 4 belanceta umutiti penasto sa 4 kašike šećera.
2. Umućenoj penastoj masi dodati 2 kašike brašna i 2 kašike  griza.
3. Na ovaj način ispeći 4 kore.

Patišpanj peći u zagrejanoj rerni na 180stepeni oko 20 minuta.
Gotove kore preliti vrelim mlečnim prelivom-provrelo 300ml mleka sa2 kašike šećera.

Fil-1.

1. 500ml mleka staviti da provri .Umutiti 12 žumanaca , 2 kesice pudinga od vanile sa 200ml mleka .
2. Umućenu mešavinu od žumanaca dodati u provrelo mleko, neprestano mešati da se fil ukuva i zgusne.
3. Fil ostaviti da se ohladi.
4. Penasto umutiti 250g margarina sa 200g šećerom u prahu i 200g  mleka u prahu, dodati u hladan fil , sve zajedno izmiksati i sjediniti masu.

Fil-2.

1. Umutiti 100g šlaga sa 200ml mleka, 100g šećera u prahu,zatim dodati 150g mleveni plazma keks.

Fil-3.

1. Umutiti 200g šlaga sa 200ml mleka

Finalni postupak:
Tortu filovati na sledeći način:

• Kora fil-1., fil-2. fil-3.
• kora fil-1.,fil-2..fil-3.
• kora fil-1
• Na kraju tortu ukrasiti umućenim šlagom.

Dvorac --Priprema dvorca Nollelenda

1. Ispekla sam 4 kore u plehu  28x40cm.
2.  Odvojila tri kore, isekla  na 28x28, na krajeve kore stavila sam čašu za vodu i nožem zasekla u krug, tu sam stavila 4 kule od po 7 čajnih kolutića.
3. Četvrtu koru isekla na četiri jednaka dela  14x14cm
4. Od ostataka kore koje sam isekla za kule , od tih parčića sastavila sam treći sprat dvorca.
5. Na kule stavila sam 4 korneta od sladoleda ukrašena umućenim šlagom.

Finalni postupak.
Na tacni staviti prvu koru i nafilovati je sledećim redosledom: 
 fil-1.,fil-2., fil-3.
kora fil-1.,fil-2.,fil-3.
kora,fil-1.

• zatim ostale kore poređati za drugi i treći sprat i filovati istim redosledom
• Na zasečena mesta kore staviti kule od čajnih kolutića 
• Keks- čajne kolutiće poređati uvis  po 7,jedan na drugi premazajući filom.
• Drugi sprat
• Na sredini staviti 4 kore 14x14-za drugi sprat, isfilovati istim redosledom kao kod prvog sprata..
• Treći sprat
•  Na kraju formirati treći sprat dvorca.

1.  Na sredini kore staviti i formirati  mali kvadrat,od okrajaka kora koji je preostao..
2. Kore filovati takođe istim redosledom..

• Ostatakom fila premazati i popuniti šupljine cele torte , odnosno dvorca.
• Umutiti čvrsto šlag krem  sa hladnim mlekom

1. Šlagom ravnomerno  premazati dvorac tortu,a zatim je ukrasiti šlagom po želji.
2. Na kraju kornete za sladoled ukrasiti šlagom i postaviti na sve četiri kule.
3. Prozore okviriti i vrata dvorca  kockama od čokolade..
4. Još po nešto radila sam..
5. Razvlačila fondan masu, vadila male pravougaonike i stavljala ih na obodu dvorca,pravila pečurkice , pravila malog dinosaurusa..
6. ,Zatim sam šlag obojila u zelenu boju , pravila grančice,listiće, i travu okolo dvorca..
7.  Šlag obojila crvene boje za male cvetiće koje sam stavila  pored zelenih listića..

Pustite maštu na volji... podetinjite ..igrajte se ...  torta je najlepša i najslađa kad se radi od srca..