KROMPIR SALATA SA POVRCEM

 KROMPIR SALATA SA POVRCEM

POTREBNO JE:


4-5 KROMPIRA
4 PECENE PAPRIKE-slatke
2 PECENE PAPRICICE-ljute
1 GLAVICA CRNOG LUKA
SOK OD JEDNOG LIMUNA
2 KASIKE JABUKOVOG SIRCETA
2 KASIKE MASLINOVOG ULJA
BILJNI ZACIN PO POTREBI
SO
BIBER
2 GRANCICE PERSUNA

PRIPREMA:

Krompir ceo sa ljuskom dobro oprati, naliti vodom i skuvati ga.

Kada se krompir skuvao, ohladiti , oguliti i iseci  ga na kolutove.

Papriku slatku i ljutu oprati i ispeci je sa jedne i sa druge strane.
Pecenu papriku oguliti i iseci je na rezance.

Crni luk oljustiti i iseci na tanke kolutove
U odgovarajucu posudu staviti pecenu papriku slatku i ljutu, crni luk na kolutove
zaciniti biljnim zacinom , posoliti po ukusu i pobiberiti, dodati  iscedjen sok
od jednog limuna, persun sitno iseckan,   jabukovo sirce i sve preliti maslinovim uljem.

Pripremljenom smesom preliti preko krompira i sve lagano promesati  i sjediniti.

Salatu sluziti odmah ili ohladiti, a zatim uzivati u fantasticnom ukusu  krompira
sa povrcem

NAPOMENA!
Salata od krompira moze birti lagani obrok za veceru, ili kao prilog uz przenu ribu.
Svejedno odlicna je. Veoma ukusna i prija, za posne dane .
PRIJATNO!