PIKNIK TIKVICA SA SIROM

PIKNIK TIKVICA SA SIROM

POTREBNO JE:

ZA POHOVANJE TIKVICA:

1kg MLADIH TIKVICA
3 JAJA
200g BRASNA

FIL:
300g SIRA TVRDOG
2JAJA

PRELIV:
200ml MLEKA
2 JAJA
JOS:
ULJE-PO POTREBI
SO- PO POTREBI

PRIPREMA:

Tikvice oljustiti i iseci uzduz na tanke kaiseve.Posoliti i ostaviti tikvice da odstoje
 da bi pustile vodu.

Umutiti jaja penasto, tikvice uvaljati u brasno i ispohovati ih na ulju.Umutiti jaja, viljuskom
 izgnjeciti tvrdi sir, zatim pomesati masu pa filovati i redjati u plehu ili djuvecu  pohovane tikvice.

Jedan red tikvica pa fil od sira i jaja.Sve tako raditi dok ima fila i tikvica.

Preliv , jaja umutiti viljuskom, dodati mleko i preliti pitu.

Pitu peci u predhodno zagrejanoj rerni na 200 c pa smanjiti na 170c i peci  pitu oko60 minuta.

Piknik tikvica sa sirom ili pita je odlican spoj, veoma je ukusna.Sluziti toplu pitu za dorucak ili
veceru, isto tako je dobra i kad je hladna .
PRIJATNO!