DOMACI SOK OD ZOVE

DOMACI SOK OD ZOVE

 POTREBNO JE:
40 CVETOVA ZOVE
4 LIMUNA
4 l VODE
2,5 kg SECERA
1KESICA LIMONTUSA

PRIPREMA:
Cvetove zove potopiti u 4l vode.Ostaviti tako potopljene cvetove da odstoje 24h.Zatim tecnost
procediti kroz gazu , pa dodati secer, limontus i limun isecen na snite.
Ostaviti  tako da odstoji 24h uz povremeno mesanje kasikom kako bi se lakse secer istopio.
Sok od zove  procediti kroz gazu ,takodje i limun staviti u gazu i procediti, limunov sok
vratiti u sirupu od zove.
Jos jednom promesati i sipati u ciste sterilisane staklene flase.
Napomena!
Ovo je sok bez konzervansa, jer se odmah pije.Ako se sok ostavlja   za zimu dodati malo
konzervansa kako bi duze ostao ovako pripremljen.Sok od zove(bez konzervansa)
 moze se naliti u plasticne flase i staviti u zamrzivacu, tako duze sok moze da stoji a da
ne promeni ukus i miris.
Da bi se dobio sirup od zove dodati na 4L vode 3, kg secera.
Sok od zove  moze se praviti sa livadskim medom, 1kg livadskog meda na 4 l vode, 40 cvetova zove.Uzivajte u divnom mirisu i ukusu.
PRIJATNO!